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Enseignants-chercheurs


Madame Coralie HALLER

Enseignant-chercheur
Docteur en sciences de gestion, qualifiée Maitre de Conférence
Responsable de la spécialisation "International Wine Management and Tourism" du Master Grande Ecole
Disciplines : Innovation–entrepreneuriat, Gestion des systèmes d’information, Stratégie
Laboratoire : Humanis
Site web : @CoralieHALLER

Domaines d'enseignement

Théorie des organisation et NTIC
Ingénierie des systèmes d’information et de veille stratégique
Leadership and corporate strategy
Global Wine Business
E-Marketing in Tourism



Thèmes de recherche

Management de l’information et des connaissances,
Stratégie
Entrepreneuriat
Wine Business

Enseignement

Doctorat en Sciences de Gestion, Aix-Marseille Université
Master recherche en Sciences de Gestion, IAE Aix en Provence
Graduate Certificate in Higher Education, Griffith University, Autralia
Master of Business Administration (MBA), Griffith University, Autralia
Master of Science in European Business Administration, School of Business, France

Parcours

Enseignement:
Attachée temporaire d’Enseignement et de Recherche , ATER, Faculté d’Economie et de Gestion, Aix-Marseille Université (2013)
Chargée de Mission Enseignement, Faculté d’Economie et de Gestion, Aix-Marseille Université (2010-2013)
Senior Research Assistant et tutrice, Business School, Department of Management, Griffith University, Australie (2005-2006)

Professionnel:
Chargée de mission en gestion des informations et des connaissances, Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), Les Arcs sur Argens, France (2009-2013)
Responsable Marketing Etudes et Stratégie, Groupe Legris Industries, Savoye SA (logistique d’entreposage), Dijon, France (2006-2009)

Articles académiques sciences de gestion / section 37
"Communautés, auto-organisation et management des biens communs de la connaissance : principes de conception et gouvernance de l’action collective", (with A. Pénéranda, S. Amabile), Systèmes d'Information et Management, Vol. 23, janvier 2018 [CNRS cat. 2 / FNEGE rang 2]
"Apprendre par l’action et en équipe à l’Université française ", (with O. Bourachnikova , O. Paulus), Entreprendre et Innover, Vol. 35, 2017 [FNEGE rang 4]
"An understanding of peer support in an effectual entrepreneurial process: Case of French wine-entrepreneurs ", J. Santoni, I. Barth, C. Augarde), International Journal of Entrepreneurship and Small Business, Vol. 32, n° 1/2, 2017 [CNRS cat. 4 / FNEGE rang 4]
"Business Intelligence and Absorptive Capacity of information by wineries in the Provence wine industry", (with S. Amabile, R. Meissonier), International Business Research, Vol. 6, n° 2, 2013, pp.126-136 [HCERES]
"Veille stratégique et capacité d'absorption des informations: cas d'une filière vitivinicole", (with S. Amabile, R. Meissonier, S. Boudrandi), Systèmes d'Information et Management, Vol. 17, n° 3, 2012 [CNRS cat. 2 / FNEGE rang 2]
Chapitres d'ouvrages scientifiques
"The role of proximities in the development of wine tourism practices: the case of the Provence-Alpes-Côte d’Azur region and South Australia", in : Tournois, N. and Very, P., "in :Open Internartionalisation", Vuibert, 2019, (with D. Bédé, S. Bédé)
"Designing and creating tourism experience: adding value for tourists", "in :Handbook of entrepreneurship in tourism, travel and hospitality : skills for suc", Sotiriadis M., 2018, (with Y. Ben Tahar , C. Massa , S. Bédé)
"PhD Students Testimonials: Tribute to Jean-Louis Le Moigne", "in :Agir et penser en complexité, avec Jean-Louis Le Moigne, Témoignages de mises en", Avenier Marie-José et Genelot Dominique, 2012, (with S. Amabile, N. Couix, R. Meissonier, A. Peneranda)
"Philanthropy in small businesses: Analysis from the global wine industry", in : Tracy-Anne De Silva (Lincoln University), Armand Gilinsky (Sonoma State University) and Sharon Forbes (Lincoln University), "in :Social Sustainability in the Global Wine Industry: Concepts and Cases ", Palgrave Macmillan, forthcoming, (with M. Dressler)
"Tourisme et entrepreneuriat", in : Nicolas Peypoch et Cecile Clairgeau, "in :La recherche en management du tourisme", FNEGE/Vuibert, forthcoming, (with B. Albebert)
Chapitres de manuels pédagogiques
"The impact of social media and internet advances on wine tourists’ behavior: a typology of power sources empowering and transforming the wine consumers and tourists", "in : MANAGEMENT AND MARKETING OF WINE TOURISM BUSINESSES: THEORY, PRACTICE AND CASES", Richard N.S Robinson and Marianna SIGALA, August 2018, , 139 -154 (with M. Sigala)
"Le rôle des proximités dans le développement des pratiques oenotouristiques : cas de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et de l’Australie-Méridionale", in : Nadine Tournois et Philippe Very,, "in :Internationalisation ouverte : exigences et résultats", Vuibert, 2018, (with Bédé, Didier, Bédé, Sébastien)
"Pink Wine and movie stars: how the Provence wine trail was established", in : Liz Thach and Steve Charters, "in :“Best Practices in Wine Tourism: Case Studies from Around the World", Miranda Press, January 2016, , 95 (with Sébastien Bédé, Michel Couderc, François Millo)
Chapitres d'autres ouvrages
"Valorisation du vignoble alsacien à travers l’oenotourisme : création d’un écosystème d’innovation régional basé sur l’expérience oenotouristique", in : Filippo Moreschi , "in :IL PAESAGGIO VITIVINICOLO COME PATRIMONIO EUROPEO. Aspetti gius-economici: geog ", G. Giappichelli editore, October 2019, (with I. Hess, J-P. Méreaux)
"Le coin du consultant: vin et tourisme: sur la route d'une alliance vertueuse", "in :Les Carnets du Management", EM Strasbourg Business School, 2015, (with S. Bédé)
"Le temps des Réseaux: Viticulture: jamais dans mon pair", "in :Les Carnets du Management ", EM Strasbourg Business School, 2015
Communications scientifiques
"Proposition d’une grille d’évaluation de la maturité digitale d’un site Web d’entreprise vitivinicole dans le contexte européen", Conférence de l’Association Francophone de Management du Tourisme (AFMAT), Perpignan, 2019, (with D. Plotkina, T. VoThan)
"Proposition d’une grille d’évaluation de la maturité digitale d’un site Web d’entreprise vitivinicole dans le contexte européen", Conférence de l’Association Système d’information (AIM), Nantes, 2019, (with D. Plotkina, T. VoThan)
"Réflexion sur la place de l'information dans le processus entrepreneurial: spécificité de l’approche effectual, Montréal, Canada, 16-18 mai ", Association Information et Management (AIM), Montréal, mai 2018, (with B. Albebert, S. Amabile)
"Valorisation de la filière vitivinicole alsacienne par l'action, l’innovation et le numérique autour d’un écosystème d’innovation : le cas d’InvinoTECH ", 9ème journées du Groupe Thématique Innovation de l’AIMS , Montréal, October 2018, (with N. Lelandais, J-P. Méreaux)
"Réflexion sur la valorisation oenotouristique du vignoble alsacien : les leviers durables et expérientiels", Colloque AFMAT-ARIMHE , Paris, 2018, (with I. Hess, L. Muller)
"Learning by doing to become an effectual entrepreneur: the Case of the Bachelor for Young Entrepreneur at EM Strasbourg Business School ", Unconference- 4th Annual Research in Management Learning and Education (RMLE) , Paris, France, July 2016, (with O. Bourachnikova , O. Paulus)
"Development of a regional digital strategy: case of the « wine.alsace » domain name ", American Association of Wine Economics (AAWE) , Bordeaux, France, June 2016
"The Grands Chais de France (GCF): the world leading wine and spirit merchant where innovation meets tradition", Academy of Wine Business Research, Adelaide, Australia, February 2016
"Le rôle des parties prenantes numériques dans la construction d’une démarche entrepreneuriale effectuale ", Association Information et Management AIM, Rabat, Maroc, mai 2015, (with O. Paulus)
"L’accompagnement par les pairs ancré dans une approche par les proximités : Cas de vignerons-entrepreneurs effectuaux", Académie de l'entrepreneuriat, Nantes, France , mai 2015, (with J. Santoni, I. Barth, C. Augarde)
"L’approche par les proximités dans le cadre d’une démarche entrepreneuriale effectuale:
Cas de vignerons-entrepreneurs accompagnés par les pairs. ", Association International du Management stratégique, Paris, France, 2015, (with J. Santoni, I. Barth, C. Augarde)
"Communautés, auto-organisation et management des biens communs de la connaissance : principes de conception et gouvernance de l’action collective", Consortium Communautés de pratiques, Toulon, France, 2015, (with Amabile Serge, Adrien Peneranda)
"Champagne et Crémant, le cocktail explosif de la réforme territoriale ", Association francophone du management du tourisme, Strasbourg, France, 2015, (with Sébastien Bédé)
"Wine routes at the wineries’ rescue", Symposium Toulouse, Toulouse, France, 2015, (with Didier Bédé, Sébastien Bédé, Roberta Crouch)
"Les entrepreneurs face à la dialectique causal/effectual : le cas de la filière vitivinicole provençale", Entrepreneuriat et PME : enjeux et perspectives, mai 2014, (with B. Aldebert, S. Amabile, C. Haller)
"Processus de gouvernance d’action collective et mutualisation d’information, , Lyon, France, 24-25 mai.", 18ème conférence Association d'Information et Management, Lyon, France, 2013, (with A. Peneranda, S. Amabile)
"Processus de gouvernance d’action collective et mutualisation d’information", 6ème conférence du GeCSO , Nancy, France, 2013, (with A. Peneranda, S. Amabile)
"Entrepreneuriat et Innovation au sein des domaines vitivinicoles provençaux", EIDEV 2013, 5ème édition du colloque Entrepreneuriat, Innovation , Aix-Marseille Université, Aix en Provence, 2013, (with S. Amabile, A. Aldebert)
"Informations, pratiques de veille stratégique: une étude sur des domaines vitivinicoles provençaux", 5e conférence du GeCSO - Gestion des Connaissances dans la Société et les Organisations, Montréal, Canada, 2012, (with S. Amabile, R. Meissonier, S. Boudrandi)
"Capacité d’absorption des informations, pratiques de veille stratégique et proximités entre acteurs: une étude sur des domaines vitivinicoles provençaux", 7ème journées de la Proximité, Montréal, Canada, 2012, (with S. Amabile, R. Meissonier, S. Boudrandi)
"Business Intelligence and Absorptive Capacity of information by wineries in the Provence wine industry", 6th AWBR International Conference Academy of Wine Business Research, Bordeaux Management School, Bordeaux, France, 2011, (with S. Amabile, R. Meissonier, M. Couderc)
"Veille stratégique et capacité d'absorption des informations: cas d'une filière vitivinicole", 16ème conférence Association d'Information et Management, IAE de Saint-Denis, Ile de la Réunion, France, 2011, (with S. Amabile, R. Meissonier, S. Boudrandi)
Autres conférences académiques / conférences professionnelles
"Using social media to distribute wine: myth or reality?", Academy of Wine Business Research (AWBR), Stellenbosch, 2019, (with J-E. Pelet, B. Canziani)
"Expanding the knowledge of wine tourism experiences in the Alsace wine region: an intercultural perspective,", International Research Workshop in Wine Tourism, Corporate Chair in Wine and Tourism, Strasbourg , 2019, (with I. Hess, J-P. Méreaux)
"Emotions to invest for performance in wine ", International Research Workshop in Wine Tourism, Corporate Chair in Wine and Tourism, Strasbourg , 2019, (with Y. Ben Tahar, J-E. Pelet)
"L’Oenotourisme et le Digital leviers de développement et de valorisation de la relation client", Assemblée Générale des Vignerons Indépendants d'Alsace , Colmar, 2019
"La digitalisation de l’industrie du tourisme: enjeux et perspectives ", Cycle de Conférence en Wine Management, Chaire Vin et Tourisme , Agence d'Attractivité d'Alsace, Colmar , 2019
"Valorisation du vignoble alsacien au travers de l’oenotourisme : les leviers expérientiels", UGIVI - Conférence de l'association nationale des juristes de la vigne et du vin en Italie , Grinze Cavour, Italie, November 2018
"Chaire Vin et Tourisme: l'avenir de la recherche en oenotourisme ", Assises Nationale de l’Oenotourisme: Atout France, Paris , 2018
"Valorisation du vignoble alsacien au travers de l’oenotourisme : les leviers durables et expérientiels", Cycle de Conférence en Wine Management, Chaire Vin et Tourisme , Agence d'Attractivité d'Alsace, Colmar , 2018
"La digitalisation du monde du vin: le cas des entreprises vitivinicoles alsaciennes", Cycle de Conférence , EM Strasbourg Business School, 2017
"Les 1ères Assises de l'Oenotourisme en Alsace", impacts des NTIC dans le monde vitivinicole, Alsace, Chatenois , 2017
"Using proximity theory to understand actor engagement in the French Wine Industry ", Academy of Wine Business Research (AWBR), Sonoma State University, California, USA, 2017, (with J. Conduit)
"Learning by doing to become an effectual entrepreneur: Bachelor Young Entrepreneur program, EM Strasbourg Business School", Entrepreneurship: Behavioral and cognitive approaches (EBCA), Strasbourg, 2017, (with O. Bourachnikova , O.Paulus)
Working papers
Analyse des modes de relations entre l’entrepreneur et les parties prenantes : cas de la plateforme numérique « Location Retro Mariage », Humanis, forthcoming, (with O. Paulus )
Understanding eWineTourism Practices of European and North America Wineries Research supported by the Corporate Chair “Wine and Tourism”, Humanis , forthcoming, (with L.Thach, J. Olseen )
Understanding the combination of causal and effectual logic by entrepreneurs: a contribution to the effectuation theory, Research supported by the Corporate Chair “Wine and Tourism”, Humanis, forthcoming, (with B. Aldebert, S. Amabile)
The Proximities of Actors in a Service Ecosystem and Actor Engagement Behaviors, Research supported by the Corporate Chair “Wine and Tourism” and University of Adelaide , Adelaide University and HuManiS, forthcoming, (with J. Conduit)
Une démarche de transformation d’un écosystème d’innovation au niveau de la filière viticole alsacienne grâce à InvinoTECH®, Projet soutenu par la Chaire Vin et Tourisme de l'EM Strasbourg, Humanis , forthcoming, (with N. Lelandais, J-P. Méreaux)
Expériences oenotouristiques dans le vignoble alsacien : Identification des offres et attentes, projet soutenu pas la Chaire Vin et Tourisme de l'EM Strasbourg, Humanis, forthcoming, (with I. Hess, J-P. Méreaux)
Wine BrotherHood: role and impact on wine tourism, Research supported by the Corporate Chair “Wine and Tourism”, Humanis, forthcoming, (with M. Sigala)
Women Wine entrepreneurs: a South African perspective Research supported by the Corporate Chair “Wine and Tourism”, Humanis , forthcoming, (with J. Santoni)
Tourism and terrorism, Research supported by the Corporate Chair “Wine and Tourism”, Humanis, forthcoming, (with R. Crouch)
Organisation de manifestations académiques
International Research Workshop on Wine Tourism: Challenges and Perspectives Chaire Vin et Tourisme, Strasbourg , June 2019
19ème conférence de l'Association Information et Management Le Management à l’épreuve des Systèmes d’Information :enjeux, défis et perspectives., Aix en Provence, May 2014
5ème conférence Entrepreneuriat, Innovation & DEVeloppement (EIDEV) Entreprendre et Innover dans un Economie Globalisée, Aix en Provence, mai 2013
Études et rapports
Développons l’oenotourisme en France, Les Echos, Paris , April 2019
L’oenotourisme: nouvelle frontière de la viticulture française, The Conversation , Paris , 2019
Oenotourisme : La course mondiale à l’innovation, The Conversation , Paris , 2019
Thèses/HDR soutenues
Développement et valorisation des routines d’échanges d’informations au sein du territoire vitivinicole provençal : l’effectuation comme approche intégrative. Mention Très Honorable - Félicitations du Jury , Aix-Marseille University, 2014
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